회사/산업 · 롯데웰푸드 / 품질관리
Q. 롯데제과 품질관리
롯데제과 품질관리에 대해 알아보던 중 식품 안전관리 시스템으로 19년도에 스마트글라스를 도입하였음을 접하였습니다. 그런데 그 이후에 잘 사용되거나, 어떻게 사용되는지에 대한 기사는 찾아볼 수 없어서 질문드리게 되었습니다. 현재에도 이 기술을 사용하고 있는지와 타 기업에서는 2020년에 사용을 시작하는 것을 보아 롯데에서도 사용되고 있다고 봐도 될지, 이 기술이 생산관리가 아닌 품질관리에는 어떤 도움이 되는지 알고 싶습니다.
2021.05.01
답변 1
- ttrustme에스티팜코이사 ∙ 채택률 83%
채택된 답변
안녕하세요 멘티님! 먼저, 스마트글라스 기술이 품질관리에서 어떤 도움이 되는지 말씀드리겠습니다. 품질관리 업무를 수 행하게 되면 현장에서 종이나 펜을 이용해 많은 페이퍼워크를 하게 되는데, 만약 스마트글라스 기술을 도입하게 된다면, 스마트글라스를 착용하고 오른쪽 상단에 보이는 작은 창을 통해서 Check List를 확인하고, 제스처나 음성 인식을 통해서 업무를 수행할 수 있어서 편의성이 매우 확대되었다고 말씀드릴 수 있습니다. 또한, 실시간 원격 커뮤니케이션이 가능하다고 하는데, 이렇게 된다면 생산 현장의 문제점을 즉시 파악하고 개선하는 데 도움이 될 것입니다. 롯데제과에서 2019년도에 스마트글라스를 도입했다는 기사는 접할 수 있지만, 저 또한 그 이후 상황에 대한 글을 찾지는 못했습니다. 하지만 네이버나 구글에 "롯데제과 스마트글라스 도입"이라고 검색해보시면, "이번 시스템(IoT 스마트글라스)은 롯데제과를 시작으로 내년 말까지 해외의 전 공장으로 확대 적용될 예정이다."라는 내용을 보실 수 있을 겁니다. 롯데제과에서 스마트글라스 기술을 대표적으로 시작했고, 긍정적인 성과를 거두었기에 타 기업에서도 스마트글라스 기술을 도입할 수 있지 않았나하는 생각을 하게 되네요 멘티님! 조금이나마 도움이 되었으면 좋겠습니다 :-)
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